Le Bilbil

Chaque vendredi, prenez place au comptoir de L'Afrique Enchantée et appréciez le menu :

- Une boisson : aujourd'hui, le bilbil

Le Bilbil est une bière artisanale de mil très appréciée au nord du Cameroun, et notamment dans la ville de Maroua, et qu'on boit dans des "cabarets".

- Un conte de Binda N'Gazolo : aujourd'hui, Kigueri la boule

- L’Afrique d’ici : aujourd'hui rencontre avec Soumaïla Koly. Il est fondateur et directeur du festival de cinéma africain "Quilombo" à Montpellier depuis 2004
(Reportage de Caroline Lafargue).

- La chronique de la nièce : aujourd'hui une expo : "Anciens combattants africains, des visages et des mots pour mémoire" de Philippe Guionie.

Eric Deroo, Antoine Champeaux
La force noire : Gloire et infortunes d'une légende coloniale
Pendant plus d'un siècle, de 1857 aux années 1690, ils ont participé à toutes les guerres de la France. Baptisés " tirailleurs indigènes " ou " Force noire ", caricaturé " chair à canon ", " honte noire " ou " y'a bon banania ", leur histoire est faite de gloire, de larmes et de sang. Héros de l'aventure coloniale, ils en incarnent toutes les ambiguïtés, les espoirs et les drames.

éditeur : Taillandier
parution : 2006

Bilbil et compagnie...On est où, là? Au nord du Cameroun
Au Cameroun, certains lisent l’avenir dans une calebasse d’eau claire. D’autres vivent le moment présent dans la même calebasse, remplie de bilbil : la bière de mil brassée artisanalement par les femmes. Autour d’elle se retrouvent les différentes ethnies qui peuplent la région. Les cabarets, où règne en maître le breuvage, sont des condensés de la vie vue d’ici.

Où l’on s’aperçoit que recueillir des informations dans ce genre d’endroit, passé une certaine heure, relève de l’exploit.

Mais pour ce qui est de la polémique...vous serez (bien) servis !

Coalition anti-bilbil à Maroua, un article d'Africultures
"Malgré les incriminations des administrateurs, des religieux et des ONG, l'artisanat de la bière de mil constitue un élément culturel et économique important dans la province de l'extrême-nord du Cameroun".
Par Raoul Bagopha Nitcheu

Passeur de mémoire - Interview de Philippe Guionie
Philippe Guionie, 33 ans, photographe, vient de publier un ouvrage consacré aux tirailleurs africains intitulé « Anciens combattants africains » aux éditions Les Imaginayres. Historien de formation, l’auteur ne nous donne pas seulement des photographies à voir mais aussi des textes à lire et des voix à entendre afin que leurs mémoires soient préservées de l’oubli. Il nous raconte ces anciens jeunes gens qui ont combattu pour la France. Militant dans l’âme, Philippe Guionie, quand il n’est pas en Afrique, vit à Paris et à Toulouse. Il développe une photographie sociale et documentaire autour des thèmes de la mémoire.