Le grand Yassa Comme
tous les vendredi, notre promenade en musique sur le continent est
placée sous le signe d’un plat. Les habitués des plats africains
vous le diront, l’une de leurs particularités, c’est qu’ils sont
bien relevés ! Et aujourd’hui encore, pour assurer les goûts et
les saveurs, c’est vous qui apporterez les condiments puisque
l’essentiel des disques que nous jouerons sont ceux que vous nous
avez demandés. Notre invité d’honneur de ce vendredi s’appelle
Jean-Joseph Béladé(taximan). Il nous offrira une course pour Bukavu,
au bord du Lac Kivu, à l'est du Congo Belge, à la frontière
rwandaise, où il est né au début des années 50. Le Plat du jour
est une spécialité sénégalaise : Le yassa que nous partegerons
avec "notre" conteur national Binda Ngazolo. Ouvrez vite vos
cartes d’Afrique, on passe à table !
Programmation musicale
SEKOUBA BAMBINO : Garadona
album: CAN History 1957-2006 Syllart (2006)
EYUPHURO :
Samukhela (the nostalgic man)
album: Mama
Mosambiki Realworld (1990)
Mozambique
CECILE KAYIREBWA : Inkindi
album: Rwanda Global Style (1994)
Née à Kigali en 1946, Cécile Kayirebwa est une
grande dame de la chanson rwandaise.
S'inspirant de thèmes
traditionnels, elle a travaillé longtemps avec le groupe
Bula-Sangoma avant de se lancer dans une carrière solo avec
les albums « Rwanda » (Global Style, 1994) et « Amahoro »
(Etna Records, 2002).
ABLAYE CISSOKO :
Soutouro
album: Le griot rouge Ma case Records (2005)
TOKOTO ASHANTY :
Muna Sono
album: Tokoto Ashanty in Europe WEA (1980)
Cameroun
Liens
La recette du Yassa au poulet
Un plat
originaire de la Casamance, région Sud du Sénégal. Ce plat est
extrêmement simple (et peu coûteux) à réaliser et délicieux de
surcroît.
Disques
Ablaye CissokoLe griot
rouge Ma Case Records (2005)
La seconde
production Ma Case, « Le Griot Rouge », met en scène, autour
de l'incomparable musique d'Ablaye Cissoko, un conte venu de
la nuit des temps illustré par l'auteur référence du carnet de
voyage actuel. Une histoire à lire, à écouter dans sa langue
d'origine, une musique unique et délicate, des images à voir
les yeux ouverts ou fermés, le « Griot Rouge » c'est tout cela
et bien plus encore